Ми відкриємось Завтра о 12:00
Сир з пажитніком, грюйєр, чедер, кульки Бельпер з трюфелем, адамцьо, трюфельний, мед з кавуна та джем з гарбуза
Запечена свинина на соусі тонато з каперсами, васабі та пелюстками мигдалю
Телятина та цукіні смажені в імбирно-медовому соусі , листя салату, пармезан.
Сир камамбер із печеною картоплею. Подається із ікрою оселедця, зеленню та сметаною
З картоплею та сиром. Подаються із смаженою цибулею та сметаною
Подаються із смаженою чіабатою
Сир пармезан, дор блю, бебі-моцарела, бюш та бринза. Подається з медом, виноградом та грецькими горіхами
М'ясний хлібець з яловичини, рулет з індички з беконом та шпинатом, ковбаса домашня. Подається з соусом з хріну.
Подається на сирному фондю з ікрою сіга
Подається на кунжутно-апельсиновому соусі із гуакамоле та грінкою
Подається із руколою, перепелиним яйцем та рисовим чіпсом
Ніжний печений баклажан під пряно-часниковим соусом з цитрусовими нотками. Подається із тар -таром з томатів, хумусом з бобів мунг та грінками з чіабати
Баклажани мариновані в гостро-солодкому соусі з кінзою, часником та перцем чілі.
Ніжний паштет з курячої печінки. Подається з сирним печивом власного приготування, цибулевим джемом та посипається смаженим арахісом
Карпачо з сала та намазанкм з сала. Подається зі свіжим хріном, зеленою цибулею та грінками з бородинського хліба.
Салямі чорізо, прошуто, суджук та бастурма. Декорується в'яленими томатами та каперсом
Подається з печеною картоплею та грінками з чіабати
Соус з авокадо, рікота, рукола, томати конкасе та яйце пашот
1 шт. Смажена чіабата, соус гірчичний, апельсин, рукола, перепелине яйце та тріечки перцю чилі
1 шт
1 шт. Ніжний крем-сир, белі моцарела, цибулевий джем та печена куряча печінка
Листя салату, авокадо, сівід салат, відварені зелені боби Едамаме, насіння чіа, в'ялені томати та печений Едегейський сир. Заправляється азійським соусом на онові оливкової олії.
Заправляється апельсиново-кунжутним соусом
Смажений тунець, печена картопля, спаржева квасоля, маслини та рукола з чері, заправлені соусом з тунця з анчоусами
Печена печінка кроля у соусі песто,свіжі сливи, запечені на маслі, трюфельний сир брі та мікс зелені, заправлені апельсиново-кунжутним соусом
Куряче філе, запечене на вогні, смажений бекон, яйце -гуакамоле, помідори чері, сухарики та мікс салату. Заправлений соусом на основі перепелиних жовтків з сиром пармезан та анчоусами
Заправляється гірчичним соусом з в’яленими томатами та анчоусами
Заправляється гірчично-лимонним соусом
Подається з тартаром з хурми та медом із кавуна
Філе кальмара, судака, лосося, креветки та мідії у мушлях у цитрусово-гірчичному соусі із додаванням зелені. Подається з грильованими зернами кукурудзи, кінзою та смаженою чіабатою.
Спагетті, приготоване з підсмаженим чорним перцем та міксом сирів з додаванням курячого бульйону. Подається із руколою
Тальятеле власного приготування з вершковим соусом та лососем, смаженим в печі Josper. Подається з ікрою тобіка
Тальятеле власного приготування з яловичим рагу стракота.
Подається з салом, грінками та цибулею
Подається з булочкою бріош власного випікання та сметаною
Подається з кебабом із ягнятини та лавашем
Сібас запечений в печі. Подається під азійським соусом з лінгвіні із цукіні в соусі Том-ям
Подається із кисло-солодким соусом
Подається з легким салатом з апельсином
Подається з руколою, лимоном та врапою
Подається з чіабатою, з томатами конкасе та рисовою чіпсою
Подаєтся з обліпиховим желе та чіпсами з кореня селери
Подається з кукурудзою, томленою у вершках із сиром моцарела
Подається із овочами гриль та соусом йогуртовим
Подається із картоплею, печеною по-домашньому та яйцем пашот
Подається із картопляним пюре та вершковим соусом з лисичками
Подається із грушею, карамелізованою з кардамоном
Подається з кабачковими оладками та вершковим соусом із опеньками
Подається з кукурудзяним салатом та грибним соусом
Подається з гуакамоле та яйцем пашот
Подається з соусом із хріну з журавлиною
Стейк Рибай, смажений на вугіллі. Подається із печеною картоплею з ковбойським маслом, смаженою цибулею та спаржевою квасолею.
Соковитий стейк з яловичини на ребрі, смажений на грилі. Подається з кукурудзою гриль
Ребра зі свинини, запечені у маринаді барбекю. Подаються із винним соусом та чері
Подається з птетімом в соусі із блакитного сиру та чатні із груші із виноградом та імбирем
Подається із вершковим морозивом та карамельним соусом
Подається із кулькою морозива
Подається із м’ятною пудрою та кедровим морозивом власного приготуванння